Zacatecas
Realizan en Zacatecas El Caldo de Rata Fest 2017
Autoridades municipales y de turismo promovieron el tradicional caldo de rata de campo a través del Festival El Caldo de Rata Fest 2017 el cual tuvo lugar en Fresnillo, Zacatecas. El evento se llevó a cabo el miércoles y jueves, días en los que se proyectó el cortometraje documental de Emilio Reynoso, además de una muestra gastronómica del caldo y de mezcal, cuyo objetivo es difundir esta tradición alimenticia fresnillense. La propuesta...
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